סלט עדשים פיקנטי – עם טוויסט חריף

Name: סלט עדשים פיקנטי – עם טוויסט חריף
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים ירוקות, 2 כוסות מים, 1 בצל סגול קצוץ דק, 1 פלפל חריף קצוץ דק, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף דבש, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני50 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט עדשים פיקנטי עם טוויסט חריף שיגרום לכל ארוחה להיות מיוחדת ומרגשת. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, והוא מתאים לכל עונה ולכל אירוע. העדשים מספקות חלבון איכותי, והטוויסט החריף מוסיף לו עוקץ מיוחד שיפתיע את כל האורחים שלכם. אז אם אתם מחפשים משהו חדש ומרענן לשולחן שלכם, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

1 כוס עדשים ירוקות, 2 כוסות מים, 1 בצל סגול קצוץ דק, 1 פלפל חריף קצוץ דק, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף מיץ לימון טרי, 1 כף דבש, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול העדשים: שוטפים את העדשים היטב ומכניסים לסיר עם 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות עד שהעדשים רכות אך לא מתפרקות.$ 2. מסננים את העדשים ומניחים להן להתקרר מעט.$ 3. בינתיים, מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, מיץ הלימון והדבש עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. בקערה גדולה מערבבים את העדשים המבושלות, הבצל הסגול, הפלפל החריף והפטרוזיליה הקצוצה.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב כך שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.