סלט עדשים עם שמיר – רענן וקליל

Name: סלט עדשים עם שמיר – רענן וקליל
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס עדשים ירוקות, 2 כוסות מים, 1/2 כוס שמיר קצוץ, 1 גזר מגורד, 1 בצל סגול קצוץ דק, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

קל35 דקות6 מנות

סלט עדשים עם שמיר הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא לא רק טעים ומרענן, אלא גם מלא בערכים תזונתיים ובריאותיים. השילוב של העדשים עם השמיר נותן טעם ייחודי ומרענן, והצבעים הירוקים והכתומים יוצרים מראה מרהיב על השולחן. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא מושלם לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב.

מצרכים

1 כוס עדשים ירוקות, 2 כוסות מים, 1/2 כוס שמיר קצוץ, 1 גזר מגורד, 1 בצל סגול קצוץ דק, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מ-1 לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול העדשים: שוטפים את העדשים היטב ומכניסים לסיר עם 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות עד שהעדשים רכות אך לא מתפרקות.$ 2. מסננים את העדשים ומניחים להן להתקרר מעט.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את העדשים המבושלות עם השמיר הקצוץ, הגזר המגורד והבצל הסגול.$ 4. מוסיפים את שמן הזית, מיץ הלימון, מלח ופלפל ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתמזגים.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.$ 6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או קר מהמקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.