סלט עגבניות שרי עם פקאנים מסוכרים – מתיקות וקראנצ’

Name: סלט עגבניות שרי עם פקאנים מסוכרים – מתיקות וקראנצ’
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 500 גרם עגבניות שרי, 100 גרם פקאנים, 2 כפות סוכר חום, 1 כף חמאה, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 50 גרם גבינת פטה מפוררת, עלי בזיליקום טריים לקישוט

בינוני40 דקות6 מנות

סלט עגבניות שרי עם פקאנים מסוכרים הוא שילוב מושלם של מתיקות וקראנצ'. זהו סלט שמביא את הטעמים של הקיץ אל השולחן, עם עגבניות שרי טריות ופקאנים מסוכרים שמוסיפים טוויסט מפתיע ומענג. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב חגיגית. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו קצת שונה ומיוחד.

מצרכים

500 גרם עגבניות שרי, 100 גרם פקאנים, 2 כפות סוכר חום, 1 כף חמאה, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 50 גרם גבינת פטה מפוררת, עלי בזיליקום טריים לקישוט

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הפקאנים המסוכרים: מחממים מחבת על אש בינונית ומוסיפים את החמאה. כשהחמאה נמסה, מוסיפים את הסוכר החום ומערבבים עד שהסוכר נמס והופך לקרמל. מוסיפים את הפקאנים ומערבבים היטב עד שהם מצופים בקרמל מכל הצדדים. מעבירים את הפקאנים לנייר אפייה ומניחים להם להתקרר.$ 2. חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומניחים בקערת סלט גדולה.$ 3. מוסיפים את שמן הזית והחומץ הבלסמי לעגבניות ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בעגבניות.$ 4. מוסיפים את הפקאנים המסוכרים שהתקררו ואת גבינת הפטה המפוררת לסלט ומערבבים בעדינות.$ 5. מקשטים בעלי בזיליקום טריים ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.