סלט סלק קלאסי

Name: סלט סלק קלאסי
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 3 סלקים בינוניים, 2 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון, 1 שן שום כתושה, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה

קל20 דקות4 מנות

סלט סלק קלאסי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא פשוט להכנה, מלא בטעמים עשירים וצבעים מרהיבים. הסלק האדום והמתוק משתלב בצורה מושלמת עם החמיצות של הלימון והחריפות הקלה של השום. זהו סלט שמביא איתו תחושת רעננות וקלילות, והוא מתאים לכל ארוחה - בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי במשהו פשוט אך מיוחד.

מצרכים

3 סלקים בינוניים, 2 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון, 1 שן שום כתושה, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, חופן פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. ראשית, יש לשטוף את הסלקים היטב תחת מים זורמים כדי להסיר כל לכלוך. לאחר מכן, יש לקלף את הסלקים בעזרת קולפן ירקות. $ 2. חותכים את הסלקים לקוביות קטנות או לרצועות דקות, לפי ההעדפה האישית שלכם. $ 3. מעבירים את הסלקים החתוכים לקערה גדולה. $ 4. מוסיפים לקערה את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, המלח והפלפל. מערבבים היטב עד שכל הסלקים מצופים ברוטב. $ 5. מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים שוב. $ 6. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. $ 7. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.