סלט סלק עם שמן זית וחומץ בלסמי

Name: סלט סלק עם שמן זית וחומץ בלסמי
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 סלקים בינוניים, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי רוקט לקישוט

קל20 דקות6 מנות

סלט סלק עם שמן זית וחומץ בלסמי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא פשוט להכנה, אך מלא בטעמים עשירים ומרעננים. הסלק המתוק משתלב בצורה מושלמת עם החומץ הבלסמי החמצמץ והשמן זית העדין. זהו סלט שמתאים לכל עונה ולכל ארוחה, בין אם זה ארוחת ערב משפחתית או אירוח חגיגי. אני אוהבת להגיש אותו עם לחם טרי או לצד מנות עיקריות כמו עוף או דגים. בואו נתחיל!

מצרכים

4 סלקים בינוניים, 3 כפות שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1/2 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, מלח ופלפל לפי הטעם, עלי רוקט לקישוט

אופן ההכנה

1. ראשית, יש לקלף את הסלקים ולחתוך אותם לקוביות קטנות. ניתן להשתמש בסלקים מבושלים מראש כדי לחסוך זמן, אך אם אתם מעדיפים, אפשר לבשל אותם בעצמכם עד שהם רכים.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את קוביות הסלק עם שמן הזית, חומץ הבלסמי והדבש. מערבבים היטב עד שהסלקים מצופים בצורה אחידה.$ 3. מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים וגבינת הפטה המפוררת לסלט ומערבבים בעדינות.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. אם אתם אוהבים טעמים חזקים יותר, ניתן להוסיף עוד חומץ בלסמי או דבש.$ 5. מעבירים את הסלט לצלחת הגשה ומקשטים בעלי רוקט טריים. הסלט מוכן להגשה!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.