סלט סלק עם עלי רוקט

Name: סלט סלק עם עלי רוקט
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 סלקים בינוניים, 100 גרם עלי רוקט, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני40 דקות6 מנות

סלט סלק עם עלי רוקט הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים מתוקים, חמוצים ומעט חריפים, ומביא לשולחן צבעים מרהיבים שמושכים את העין. הסלק האדום העסיסי משתלב בצורה מושלמת עם העלים הירוקים של הרוקט, והכל מתובל ברוטב ויניגרט עשיר בטעמים. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא יכול לשמש כמנה ראשונה מרשימה או כתוספת מרעננת לכל ארוחה.

מצרכים

3 סלקים בינוניים, 100 גרם עלי רוקט, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הסלקים: מניחים את הסלקים בסיר עם מים ומבשלים על אש בינונית כ-30 דקות, עד שהם רכים. לאחר מכן, מסננים ומניחים להתקרר.$ 2. לאחר שהסלקים התקררו, קולפים אותם וחותכים לקוביות בגודל בינוני.$ 3. בקערה גדולה, מערבבים את קוביות הסלק עם עלי הרוקט.$ 4. מוסיפים את אגוזי המלך הקלויים ואת גבינת הפטה המפוררת.$ 5. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים שמן זית, חומץ בלסמי, דבש, מלח ופלפל. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.$ 6. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 7. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המופלאים.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.