סלט סלק עם גרעיני רימון – סלט אלגנטי ומרענן לשבת

Name: סלט סלק עם גרעיני רימון – סלט אלגנטי ומרענן לשבת
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 סלקים בינוניים, 1 כוס גרעיני רימון, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

סלט סלק עם גרעיני רימון הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, במיוחד כשאני מחפשת משהו מרענן ואלגנטי לשבת. השילוב של הסלק המתוק עם גרעיני הרימון החמצמצים יוצר טעם ייחודי ומפתיע. זהו סלט שמביא איתו צבעים עזים וטעמים עשירים, והוא מתאים לכל ארוחה חגיגית או פשוט ככה, כשמתחשק משהו מיוחד. אני אוהבת להכין אותו במיוחד כשיש לי אורחים, כי הוא תמיד מקבל מחמאות ומוסיף נופך של יוקרה לשולחן.

מצרכים

3 סלקים בינוניים, 1 כוס גרעיני רימון, 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. ראשית, יש לקלף את הסלקים ולחתוך אותם לקוביות קטנות. ניתן להשתמש בכפפות כדי להימנע מהכתמת הידיים. $ 2. מניחים את קוביות הסלק בקערה גדולה ומוסיפים את גרעיני הרימון. $ 3. מוסיפים את אגוזי המלך הקצוצים ואת הפטרוזיליה הקצוצה ומערבבים בעדינות. $ 4. בקערה קטנה נפרדת, מערבבים את שמן הזית עם החומץ הבלסמי, מלח ופלפל. $ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב. $ 6. טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. $ 7. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.