סלט סלק אפוי עם יוגורט עיזים וגרעיני חמניה

Name: סלט סלק אפוי עם יוגורט עיזים וגרעיני חמניה
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 סלקים בינוניים, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס יוגורט עיזים, 1/4 כוס גרעיני חמניה קלויים, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, עלי נענע לקישוט

קל60 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם להתאהב בסלט סלק אפוי עם יוגורט עיזים וגרעיני חמניה! זהו סלט שמביא את הטעמים של הטבע לצלחת שלכם, עם שילוב מושלם של מתיקות הסלק, החמיצות של יוגורט העיזים והקרנצ'יות של גרעיני החמניה. מתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת ערב קלילה או כתוספת מרעננת לארוחה חגיגית. פשוט, טעים ומלא בריאות!

מצרכים

4 סלקים בינוניים, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כוס יוגורט עיזים, 1/4 כוס גרעיני חמניה קלויים, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, עלי נענע לקישוט

אופן ההכנה

1. חממו תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$2. קלפו את הסלקים וחתכו אותם לקוביות בגודל בינוני.$3. ערבבו את קוביות הסלק עם שמן זית, מלח ופלפל, והניחו על תבנית אפייה.$4. אפו בתנור כ-45 דקות, עד שהסלקים רכים.$5. בינתיים, ערבבו את יוגורט העיזים עם חומץ בלסמי ודבש בקערה קטנה.$6. כאשר הסלקים מוכנים, הניחו אותם בקערת הגשה.$7. שפכו מעל את תערובת היוגורט ופזרו את גרעיני החמניה הקלויים.$8. קשטו בעלי נענע והגישו חם או קר.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.