סלט סביח ביתי ב-10 דקות

Name: סלט סביח ביתי ב-10 דקות
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 חצילים קטנים, 4 ביצים קשות, 2 עגבניות, 1 מלפפון, 1 בצל סגול קטן, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן זית לטיגון

קל10 דקות4 מנות

הכינו את עצמכם לחוויית טעמים מרעננת ומפתיעה עם סלט סביח ביתי ב-10 דקות בלבד! הסלט הזה הוא שילוב מושלם של טעמים ים-תיכוניים, עם חצילים קלויים, ביצים קשות, ירקות טריים ורוטב טחינה עשיר. זהו סלט קליל, מהיר להכנה ומלא בטעמים שיפתיעו את כל מי שטועם אותו. מתאים לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחה משפחתית.

מצרכים

2 חצילים קטנים, 4 ביצים קשות, 2 עגבניות, 1 מלפפון, 1 בצל סגול קטן, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, מיץ מחצי לימון, מלח ופלפל לפי הטעם, שמן זית לטיגון

אופן ההכנה

1. חותכים את החצילים לפרוסות דקות ומטגנים במחבת עם מעט שמן זית עד שהן מזהיבות ורכות.$ 2. חותכים את הביצים הקשות לרבעים.$ 3. קוצצים את העגבניות, המלפפון והבצל הסגול לקוביות קטנות.$ 4. מערבבים בקערה את הטחינה הגולמית עם המים ומיץ הלימון עד לקבלת רוטב חלק.$ 5. מסדרים את כל המרכיבים בקערת סלט גדולה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומזלפים מעל את רוטב הטחינה.$ 6. מפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.