סלט נבטים עם פטריות מוקפצות – טעם עמוק ב-5 דקות

Name: סלט נבטים עם פטריות מוקפצות – טעם עמוק ב-5 דקות
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 200 גרם נבטים טריים, 150 גרם פטריות שמפיניון פרוסות, 2 כפות שמן זית, 2 כפות רוטב סויה, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף בצל ירוק קצוץ

קל15 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון פשוט אך מרהיב לסלט נבטים עם פטריות מוקפצות. זהו סלט שמביא איתו טעמים עמוקים ומרעננים, והוא מושלם לכל ארוחה. הנבטים הטריים משתלבים בצורה נפלאה עם הפטריות המוקפצות, והכל מתובל ברוטב סויה ושום שנותן טוויסט אסיאתי מעניין. זהו מתכון מהיר וקל להכנה, כך שתוכלו ליהנות ממנו גם בימים העמוסים ביותר.

מצרכים

200 גרם נבטים טריים, 150 גרם פטריות שמפיניון פרוסות, 2 כפות שמן זית, 2 כפות רוטב סויה, 1 שן שום כתושה, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה

1. מחממים מחבת גדולה על אש גבוהה ומוסיפים את שמן הזית.$ 2. מוסיפים את הפטריות הפרוסות ומטגנים כ-3 דקות עד שהן מתחילות להתרכך.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש וממשיכים לטגן עוד דקה.$ 4. מוסיפים את רוטב הסויה, מערבבים היטב ומבשלים עוד דקה.$ 5. מכבים את האש ומוסיפים את הנבטים למחבת. מערבבים בעדינות כך שהנבטים יתערבבו עם הפטריות והרוטב.$ 6. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 7. מעבירים את הסלט לקערת הגשה ומפזרים מעל את השומשום הקלוי והבצל הירוק הקצוץ.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים העמוקים והמרעננים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.