סלט נבטים ורוקט – ירוק ומרענן ב-5 דקות

1. התחילו בשטיפת הנבטים ועלי הרוקט היטב תחת מים זורמים. סננו והניחו בצד לייבוש קל.$ 2. חתכו את עגבניות השרי לחצאים והוסיפו לקערה גדולה.$ 3. קלפו וחתכו את הבצל הסגול לטבעות דקות והוסיפו לקערה.$ 4. הוסיפו את הנבטים ועלי הרוקט לקערה עם העגבניות והבצל.$ 5. קצצו את אגוזי המלך והוסיפו לסלט.$ 6. ערבבו בקערה קטנה שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 7. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 8. הגישו מיד ותיהנו מהטריות והטעמים המדהימים!