סלט מלפפונים ולימון – מתכון מרענן לקיץ

Name: סלט מלפפונים ולימון – מתכון מרענן לקיץ
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 מלפפונים בינוניים, 1 לימון גדול, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, 2 כפות עלי נענע קצוצים, 1 כף שומשום קלוי

קל15 דקות4 מנות

הקיץ הישראלי יכול להיות חם ולח, ואין כמו סלט מרענן כדי להקל על החום. סלט מלפפונים ולימון הוא בדיוק מה שאתם צריכים כדי להרגיש רעננים ומלאי אנרגיה. השילוב של מלפפונים פריכים עם חמצמצות הלימון יוצר טעם מושלם שמתאים לכל ארוחה. זהו סלט קליל, מהיר להכנה, ומלא בטעמים טבעיים ובריאים. אז אם אתם מחפשים משהו פשוט אך מרענן, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

4 מלפפונים בינוניים, 1 לימון גדול, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח לפי הטעם, פלפל שחור גרוס לפי הטעם, 2 כפות עלי נענע קצוצים, 1 כף שומשום קלוי

אופן ההכנה

1. התחילו בחיתוך המלפפונים לפרוסות דקות. ניתן להשתמש במנדולינה כדי לקבל פרוסות אחידות ודקות.$ 2. סחטו את הלימון והעבירו את המיץ לקערה גדולה.$ 3. הוסיפו למיץ הלימון את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. הוסיפו את פרוסות המלפפונים לקערה עם הרוטב וערבבו בעדינות כדי שכל הפרוסות יצופו ברוטב.$ 5. פזרו מעל את עלי הנענע הקצוצים והשומשום הקלוי. ערבבו שוב בעדינות.$ 6. תנו לסלט לנוח במקרר כ-10 דקות לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.