סלט מלפפונים וגרעיני חמנייה – פריך וממכר

Name: סלט מלפפונים וגרעיני חמנייה – פריך וממכר
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 מלפפונים גדולים, 1/2 כוס גרעיני חמנייה קלויים, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

קל20 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא פשוט חגיגה של טעמים ומרקמים! אני אוהבת להכין אותו כשאני מחפשת משהו קליל, פריך ומרענן. המלפפונים הקריספיים משתלבים בצורה מושלמת עם גרעיני החמנייה הקלויים, והכל מתובל ברוטב לימוני עדין שמוסיף את הטאץ' המיוחד. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב משפחתית. הילדים שלי מתים עליו, ואני בטוחה שגם אתם תתאהבו בו!

מצרכים

4 מלפפונים גדולים, 1/2 כוס גרעיני חמנייה קלויים, 1/4 כוס שמן זית, מיץ מלימון אחד, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף את המלפפונים היטב ונחתוך אותם לפרוסות דקות. ניתן להשתמש במנדולינה כדי לקבל פרוסות אחידות ודקות.$ 2. בקערה גדולה, נערבב את פרוסות המלפפונים עם גרעיני החמנייה הקלויים. נוודא שהגרעינים מפוזרים בצורה שווה.$ 3. נכין את הרוטב: בקערה קטנה, נערבב את שמן הזית, מיץ הלימון, החומץ הבלסמי והדבש. נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 5. נפזר מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ונגיש מיד. הסלט הכי טעים כשהוא טרי וקריספי.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.