סלט כרוב וירקות שורש – סלט עשיר ובריא

Name: סלט כרוב וירקות שורש – סלט עשיר ובריא
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כרוב לבן קטן, 2 גזרים, 1 סלק, 1 שורש סלרי, 1 בצל ירוק, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של צבעים וטעמים! סלט כרוב וירקות שורש הוא לא רק טעים אלא גם בריא ומזין. הוא מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. הכרוב הפריך משתלב בצורה מושלמת עם המתיקות של ירקות השורש, והכל מתובל ברוטב ויניגרט עשיר בטעמים. זהו סלט שיגרום לכל המשפחה להתאהב בו!

מצרכים

1 כרוב לבן קטן, 2 גזרים, 1 סלק, 1 שורש סלרי, 1 בצל ירוק, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 1/4 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לחתוך את הכרוב לרצועות דקות ולהניח בקערה גדולה.$ 2. לקלף את הגזרים, הסלק ושורש הסלרי ולגרר אותם בפומפייה גסה. להוסיף לקערת הכרוב.$ 3. לקצוץ את הבצל הירוק ולהוסיף לקערה.$ 4. להוסיף את אגוזי המלך הקצוצים והחמוציות המיובשות.$ 5. להכנת הרוטב: לערבב בקערה קטנה את שמן הזית, חומץ הבלסמי, הדבש, המלח והפלפל. לערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 6. לשפוך את הרוטב על הסלט ולערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 7. להניח לסלט לנוח כ-10 דקות לפני ההגשה, כדי שהטעמים יתמזגו היטב.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.