סלט ירקות עם גרעיני חמניה – פריך ומזין

Name: סלט ירקות עם גרעיני חמניה – פריך ומזין
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 עגבניות גדולות, 1 מלפפון, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 בצל סגול קטן, 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

קל20 דקות6 מנות

סלט ירקות עם גרעיני חמניה הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא לא רק טעים ומרענן, אלא גם מלא בערכים תזונתיים שמעניקים לגוף אנרגיה ובריאות. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב משפחתית. גרעיני החמניה מוסיפים קראנץ' מיוחד וטעם אגוזי שמשתלב נהדר עם הירקות הטריים. אני אוהבת להכין את הסלט הזה במיוחד בקיץ, כשהירקות בשיא טריותם והצבעים שלהם כל כך חיים ומזמינים. אז בואו נתחיל להכין את הסלט המדהים הזה!

מצרכים

2 עגבניות גדולות, 1 מלפפון, 1 פלפל אדום, 1 פלפל צהוב, 1 בצל סגול קטן, 1/2 כוס גרעיני חמניה קלויים, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות ונייבש אותם בעדינות.$ 2. נחתוך את העגבניות לקוביות קטנות ונעביר לקערת סלט גדולה.$ 3. נחתוך את המלפפון לקוביות קטנות ונוסיף לקערה.$ 4. נחתוך את הפלפלים לקוביות קטנות ונוסיף לקערה.$ 5. נחתוך את הבצל הסגול לטבעות דקות ונוסיף לקערה.$ 6. נוסיף את גרעיני החמניה הקלויים לקערה ונערבב בעדינות.$ 7. נוסיף את הפטרוזיליה והנענע הקצוצות ונערבב שוב.$ 8. נכין את הרוטב: נערבב את שמן הזית עם מיץ הלימון, מלח ופלפל לפי הטעם.$ 9. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים היטב.$ 10. נטעם ונשפר תיבול אם יש צורך.$ 11. נגיש את הסלט מיד או נשמור במקרר עד ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.