סלט ירוק עם נענע ושמיר – טעם ייחודי ומרענן

1. נתחיל בהכנת הירקות: נשטוף היטב את החסה, הנענע והשמיר. נייבש אותם בעזרת מגבת נייר או מסננת. נחתוך את החסה לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 2. נוסיף לקערה את עלי הנענע והשמיר. חשוב לקרוע את העלים בידיים ולא לחתוך בסכין, כדי לשמור על הטעם והריח שלהם.$ 3. נחתוך את המלפפונים לפרוסות דקות ונוסיף לקערה. נוסיף גם את הבצל הירוק הקצוץ.$ 4. נוסיף את קוביות האבוקדו לסלט. חשוב לבחור אבוקדו בשל אך לא רך מדי, כדי שלא יתפורר בסלט.$ 5. נכין את הרוטב: נערבב בקערה קטנה את מיץ הלימון, שמן הזית, המלח והפלפל. נערבב היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות בעזרת כפות עץ, כדי לא לפגוע במרקם הירקות.$ 7. נטעם ונשפר תיבול לפי הצורך. ניתן להוסיף עוד מלח או פלפל לפי הטעם האישי.$ 8. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על טריותו ורעננותו.