סלט יווני עם פלפל ירוק – קליל ורענן

Name: סלט יווני עם פלפל ירוק – קליל ורענן
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 עגבניות בשלות, 1 מלפפון גדול, 1 בצל סגול קטן, 1 פלפל ירוק חריף, 150 גרם גבינת פטה, 10 זיתים שחורים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, מעט אורגנו יבש

קל20 דקות4 מנות

הסלט היווני הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, במיוחד בימי הקיץ החמים. הוא קליל, רענן ומלא בטעמים ים-תיכוניים שמזכירים לי את החופשות ביוון. השילוב של הירקות הטריים עם הגבינה המלוחה והזיתים השחורים יוצר חוויה קולינרית מושלמת. והפעם, אני מוסיפה לו טוויסט קטן עם פלפל ירוק חריף שמוסיף לו קצת פיקנטיות ומרענן את החיך. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה בצהריים קליל או כתוספת לארוחת ערב עשירה.

מצרכים

4 עגבניות בשלות, 1 מלפפון גדול, 1 בצל סגול קטן, 1 פלפל ירוק חריף, 150 גרם גבינת פטה, 10 זיתים שחורים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, מעט אורגנו יבש

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף היטב את כל הירקות. נחתוך את העגבניות לקוביות בינוניות, את המלפפון לפרוסות דקות, ואת הבצל הסגול לחצאי טבעות דקות.$ 2. נחתוך את הפלפל הירוק החריף לטבעות דקות, ונזהר לא לגעת בעיניים לאחר מכן! אם אתם פחות אוהבים חריפות, אפשר להוציא את הגרעינים.$ 3. נחתוך את גבינת הפטה לקוביות קטנות ונוסיף לקערה גדולה יחד עם הירקות החתוכים.$ 4. נוסיף את הזיתים השחורים לקערה. אם יש לכם זיתים עם גרעינים, כדאי להוציא אותם לפני ההוספה.$ 5. נערבב בקערה קטנה את שמן הזית והחומץ הבלסמי, נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם, ונשפוך על הסלט.$ 6. נפזר מעט אורגנו יבש מעל הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתערבבו היטב.$ 7. נגיש את הסלט מיד, כדי לשמור על הטריות והרעננות של הירקות.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.