סלט יווני עם פלפלים קלויים – תוספת מעושנת ומיוחדת

Name: סלט יווני עם פלפלים קלויים – תוספת מעושנת ומיוחדת
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 פלפלים אדומים, 2 מלפפונים, 3 עגבניות, 1 בצל סגול, 200 גרם גבינת פטה, 100 גרם זיתים שחורים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, 1 כף אורגנו יבש

בינוני45 דקות6 מנות

הסלט היווני הקלאסי הוא תמיד בחירה מנצחת, אבל מה אם נוסיף לו טוויסט מעושן ומיוחד? הפלפלים הקלויים מוסיפים לסלט טעם עמוק ומיוחד, שמשתלב בצורה מושלמת עם הגבינה המלוחה והירקות הטריים. זהו סלט שמביא את הטעמים של הים התיכון ישירות לצלחת שלכם, ומבטיח חוויה קולינרית בלתי נשכחת לכל המשפחה.

מצרכים

3 פלפלים אדומים, 2 מלפפונים, 3 עגבניות, 1 בצל סגול, 200 גרם גבינת פטה, 100 גרם זיתים שחורים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור, 1 כף אורגנו יבש

אופן ההכנה

1. התחילו בקליית הפלפלים: חממו את התנור ל-200 מעלות. הניחו את הפלפלים על תבנית אפייה וצלו אותם במשך 15 דקות, עד שהקליפה שלהם משחימה ומתנפחת.$ 2. לאחר שהפלפלים התקררו מעט, קלפו את הקליפה וחתכו אותם לרצועות דקות.$ 3. חתכו את המלפפונים והעגבניות לקוביות, ואת הבצל הסגול לפרוסות דקות.$ 4. בקערה גדולה, ערבבו את כל הירקות יחד עם הפלפלים הקלויים.$ 5. חתכו את גבינת הפטה לקוביות והוסיפו לסלט יחד עם הזיתים השחורים.$ 6. הכינו את הרוטב: ערבבו את שמן הזית, החומץ הבלסמי, המלח, הפלפל והאורגנו היבש בקערה קטנה.$ 7. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו בטעמים.$ 8. הגישו את הסלט מיד ותיהנו מהטעמים המיוחדים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.