סלט יווני עם טחינה – קרמי וממכר

Name: סלט יווני עם טחינה – קרמי וממכר
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 עגבניות גדולות, 1 מלפפון גדול, 1 בצל סגול קטן, 1 פלפל ירוק, 100 גרם גבינת פטה, 10 זיתים שחורים, 1/4 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף אורגנו טרי קצוץ

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט היווני עם טחינה הוא שילוב מושלם של טעמים ים-תיכוניים עם נגיעה ישראלית. מדובר בסלט קרמי וממכר שמביא את כל הטעמים האהובים של המטבח היווני עם טוויסט של טחינה עשירה. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת צהריים קלילה או כתוספת לארוחת ערב חגיגית. הטחינה מוסיפה לסלט מרקם קרמי וטעם עמוק שמחמיאים לירקות הטריים והגבינה המלוחה. בואו נתחיל להכין את הסלט המדהים הזה!

מצרכים

2 עגבניות גדולות, 1 מלפפון גדול, 1 בצל סגול קטן, 1 פלפל ירוק, 100 גרם גבינת פטה, 10 זיתים שחורים, 1/4 כוס טחינה גולמית, 1/4 כוס מים, 2 כפות מיץ לימון, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף אורגנו טרי קצוץ

אופן ההכנה

1. נתחיל בהכנת הירקות: נחתוך את העגבניות והמלפפון לקוביות בינוניות, את הבצל הסגול לפרוסות דקות, ואת הפלפל הירוק לרצועות דקות.$ 2. נניח את כל הירקות בקערה גדולה ונוסיף את הזיתים השחורים.$ 3. נפורר את גבינת הפטה מעל הירקות ונערבב בעדינות כדי לשמור על צורת הגבינה.$ 4. להכנת הרוטב: בקערה קטנה נערבב את הטחינה הגולמית עם המים, מיץ הלימון, שמן הזית, מלח ופלפל. נערבב היטב עד לקבלת רוטב חלק וקרמי.$ 5. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות עד שכל הירקות מצופים ברוטב.$ 6. נפזר את האורגנו הקצוץ מעל הסלט ונגיש מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.