סלט יווני עם חומוס – עשיר ומזין

Name: סלט יווני עם חומוס – עשיר ומזין
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות חומוס מבושל, 1 מלפפון גדול חתוך לקוביות, 2 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות, 1 בצל סגול קטן פרוס דק, 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 1/4 כוס זיתים שחורים מגולענים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף אורגנו טרי קצוץ

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט היווני המסורתי מקבל טוויסט מפתיע עם תוספת של חומוס טרי, שמעניק לו מרקם עשיר וטעם עמוק. זהו סלט שמביא את הטעמים הים-תיכוניים לשולחן שלכם בצורה הכי טעימה שיש. החומוס מוסיף חלבון ותחושת שובע, כך שהסלט הזה יכול לשמש כארוחה קלה בפני עצמה. מתאים במיוחד לארוחות קיץ קלילות או כמנה ראשונה מרשימה לארוחת ערב חגיגית.

מצרכים

2 כוסות חומוס מבושל, 1 מלפפון גדול חתוך לקוביות, 2 עגבניות בשלות חתוכות לקוביות, 1 בצל סגול קטן פרוס דק, 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 1/4 כוס זיתים שחורים מגולענים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף אורגנו טרי קצוץ

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, שלבו את החומוס המבושל, המלפפון, העגבניות, הבצל הסגול והפלפל הירוק. ערבבו בעדינות כדי לשמור על צורת הירקות.$ 2. הוסיפו את גבינת הפטה המפוררת והזיתים השחורים. ערבבו בעדינות כדי לשלב את כל המרכיבים.$ 3. בקערה קטנה, ערבבו את שמן הזית, מיץ הלימון, החומץ הבלסמי, המלח והפלפל. ערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 4. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי לצפות את כל המרכיבים ברוטב.$ 5. פזרו מעל את האורגנו הטרי הקצוץ והגישו מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.