סלט חלומי עם עגבניות שרי מתוקות ומרעננות

1. תחילה, חותכים את עגבניות השרי לחצאים ומניחים בקערה גדולה.$ 2. חותכים את גבינת החלומי לקוביות בגודל של כ-1 ס"מ.$ 3. מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את קוביות החלומי עד שהן מזהיבות מכל הצדדים. מוציאים ומניחים על נייר סופג.$ 4. בקערה קטנה, מערבבים את שמן הזית, החומץ הבלסמי, הדבש ומיץ הלימון עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. מוסיפים את הרוטב לעגבניות ומערבבים בעדינות.$ 6. מוסיפים את קוביות החלומי, עלי הבזיליקום, אגוזי המלך והזיתים השחורים לקערה עם העגבניות.$ 7. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים בעדינות כדי לא לפגוע בצורת העגבניות.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים והמתוקים של הסלט.