סלט חיטה קלאסי – טעים ופשוט

Name: סלט חיטה קלאסי – טעים ופשוט
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס חיטה, 2 כוסות מים, 1 כף שמן זית, 1 בצל סגול קצוץ, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 מלפפון קצוץ, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

קל50 דקות6 מנות

סלט חיטה קלאסי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא פשוט להכנה, מלא בטעמים ומזין במיוחד. החיטה מעניקה לסלט מרקם עשיר וטעים, והירקות הטריים מוסיפים לו רעננות וצבעוניות. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה לארוחת צהריים קלה או כתוספת לארוחת ערב משפחתית. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה משהו מהיר וטעים, והוא תמיד מתקבל באהבה על ידי כל המשפחה.

מצרכים

1 כוס חיטה, 2 כוסות מים, 1 כף שמן זית, 1 בצל סגול קצוץ, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 מלפפון קצוץ, 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס מיץ לימון, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול החיטה: שוטפים את החיטה היטב ומניחים בסיר עם 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות עד שהחיטה רכה אך לא מתפוררת. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהחיטה מתבשלת, מכינים את הירקות: קוצצים את הבצל הסגול, הפלפל האדום והמלפפון לקוביות קטנות. קוצצים את הפטרוזיליה והנענע דק.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את החיטה המבושלת עם הירקות הקצוצים, הפטרוזיליה והנענע.$ 4. מוסיפים את שמן הזית ומיץ הלימון, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתאחדים.$ 5. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך. ניתן להוסיף עוד מיץ לימון או שמן זית לפי הטעם האישי.$ 6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר. הסלט נשמר היטב במקרר למשך יומיים-שלושה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.