סלט דלעת עם עלי רוקט ורימון – טעמים מרעננים עם צבע עז
בינוני50 דקות6 מנות
הסלט הזה הוא חגיגה של צבעים וטעמים שמביאים את הטבע אל הצלחת. דלעת מתוקה ורכה משתלבת בצורה מושלמת עם עלי רוקט חריפים ורימונים מתפצפצים. זהו סלט שמרגיש כמו יצירת אמנות, עם כל ביס שמביא עמו חוויה חדשה ומרגשת. מתאים לארוחות חגיגיות או פשוט כשרוצים להוסיף קצת צבע וטעם לשולחן היומיומי.
מצרכים
- דלעת בינונית, 2 כפות שמן זית, מלח ופלפל לפי הטעם, 100 גרם עלי רוקט, 1/2 כוס גרגרי רימון, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1 כף חרדל דיז'ון
אופן ההכנה
1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. קולפים את הדלעת וחותכים לקוביות בגודל 2 ס"מ. מניחים את הקוביות על תבנית אפייה, מזלפים מעל שמן זית, ומפזרים מלח ופלפל. מערבבים היטב כך שכל הקוביות יהיו מצופות בשמן ותבלינים.$
2. אופים את הדלעת בתנור במשך 20 דקות, או עד שהיא רכה וזהובה. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר.$
3. בקערה גדולה, מערבבים את עלי הרוקט עם גרגרי הרימון ואגוזי המלך.$
4. מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים חומץ בלסמי, דבש וחרדל דיז'ון עד לקבלת תערובת אחידה.$
5. מוסיפים את הדלעת האפויה לקערת הסלט, ומזלפים מעל את הרוטב. מערבבים בעדינות כך שכל המרכיבים יתערבבו היטב.$
6. מגישים מיד ונהנים מהטעמים המרעננים והצבעים המרהיבים.
FoodPal
צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'