סלט דלעת עם מלפפון חמוץ – נגיעה חמוצה ומפתיעה

Name: סלט דלעת עם מלפפון חמוץ – נגיעה חמוצה ומפתיעה
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: דלעת בינונית, 2 מלפפונים חמוצים, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי נענע טריים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

בינוני45 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ומפתיע לסלט דלעת עם מלפפון חמוץ. זהו סלט שמביא איתו ניחוחות וטעמים שלא תשכחו במהרה. הדלעת המתוקה משתלבת בצורה מושלמת עם החמיצות של המלפפון החמוץ, ויחד הם יוצרים חוויה קולינרית מרעננת ומרגשת. הסלט הזה מתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב.

מצרכים

דלעת בינונית, 2 מלפפונים חמוצים, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם, חופן עלי נענע טריים, 1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים

אופן ההכנה

1. מתחילים בחיתוך הדלעת לקוביות קטנות. מחממים מחבת עם מעט שמן זית ומטגנים את קוביות הדלעת עד שהן מתרככות ומקבלות צבע זהוב יפה.$ 2. בזמן שהדלעת מתבשלת, חותכים את המלפפונים החמוצים לפרוסות דקות ואת הבצל הסגול לחצאי טבעות.$ 3. מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה את שמן הזית, החומץ הבלסמי, הדבש, המלח והפלפל עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. בקערת סלט גדולה, מערבבים את הדלעת המטוגנת, המלפפונים החמוצים, הבצל הסגול, ועלי הנענע.$ 5. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 6. מפזרים מעל את אגוזי המלך הקצוצים ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.