סלט דלעת עם בזיליקום טרי – טוויסט ארומטי

1. תחילה, חותכים את הדלעת לקוביות בגודל בינוני ומניחים בתבנית אפייה. מחממים תנור ל-200 מעלות.$ 2. מזלפים על הדלעת שמן זית, מפזרים מלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים היטב כך שכל הקוביות יהיו מצופות בשמן ותבלינים.$ 3. מכניסים את התבנית לתנור ואופים כ-20 דקות, עד שהדלעת מתרככת ומקבלת צבע זהוב.$ 4. בזמן שהדלעת בתנור, מכינים את הרוטב: מערבבים בקערה קטנה את הדבש, החומץ הבלסמי והשום הכתוש עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. לאחר שהדלעת מוכנה, מוציאים מהתנור ומניחים לה להתקרר מעט.$ 6. מעבירים את הדלעת לקערת סלט גדולה, מוסיפים את עלי הבזיליקום, אגוזי המלך וגבינת הפרמזן.$ 7. יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים בעדינות כך שכל המרכיבים יתמזגו יחד.$ 8. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או קר, ונהנים מהטעמים המופלאים.