סלט גריסי פנינה עם מלפפון – קראנצ’ ורעננות

Name: סלט גריסי פנינה עם מלפפון – קראנצ’ ורעננות
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס גריסי פנינה, 2 מלפפונים גדולים, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת

בינוני65 דקות6 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט גריסי פנינה עם מלפפון, שהוא פשוט חגיגה של טעמים ומרקמים. הסלט הזה הוא לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, והוא מתאים לכל ארוחה - בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת מרעננת לארוחת ערב. גריסי הפנינה מעניקים לסלט מרקם קראנצ'י ומלא חיים, בעוד שהמלפפונים מוסיפים רעננות וקלילות. זהו סלט שמביא איתו את הטעמים של הקיץ, והוא פשוט מושלם לכל מי שאוהב אוכל טרי ומלא חיים.

מצרכים

1 כוס גריסי פנינה, 2 מלפפונים גדולים, 1 בצל סגול קטן, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1/4 כוס נענע קצוצה, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1/2 כוס גבינת פטה מפוררת

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול גריסי הפנינה: מביאים לרתיחה סיר עם מים ומעט מלח, מוסיפים את גריסי הפנינה ומבשלים כ-20 דקות עד שהם רכים אך עדיין שומרים על מרקם קראנצ'י. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהגריסים מתקררים, חותכים את המלפפונים לקוביות קטנות. אם המלפפונים גדולים במיוחד, ניתן להסיר את הגרעינים.$ 3. קוצצים את הבצל הסגול דק, ומוסיפים אותו לקערה גדולה יחד עם המלפפונים.$ 4. מוסיפים לקערה את גריסי הפנינה שהתקררו, הפטרוזיליה והנענע הקצוצות.$ 5. מערבבים את שמן הזית ומיץ הלימון בקערה קטנה, מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ושופכים על הסלט.$ 6. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים עד שהסלט מתאחד והטעמים מתמזגים.$ 7. מפזרים מעל את גבינת הפטה המפוררת ומגישים מיד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.