סלט גריסי פנינה עם בזיליקום טרי – ניחוח מרענן

Name: סלט גריסי פנינה עם בזיליקום טרי – ניחוח מרענן
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס גריסי פנינה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס זיתים שחורים מגולענים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני75 דקות6 מנות

סלט גריסי פנינה עם בזיליקום טרי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים מרעננים ומרקמים מגוונים, מה שהופך אותו למנה מושלמת לכל ארוחה. הגריסים מעניקים לסלט תחושת שובע, בעוד שהבזיליקום הטרי מוסיף ניחוח מרענן וטעים. זהו סלט שמתאים גם לאירועים מיוחדים וגם לארוחות יומיומיות, והוא תמיד מקבל מחמאות מהאורחים.

מצרכים

1 כוס גריסי פנינה, 2 כוסות מים, 1/2 כוס עלי בזיליקום טריים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות מיץ לימון טרי, 1 כף חומץ בלסמי, 1 כף דבש, 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות, 1/4 כוס זיתים שחורים מגולענים, 1/4 כוס גבינת פטה מפוררת, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. מתחילים בבישול הגריסים: שוטפים את הגריסים תחת מים זורמים ומעבירים לסיר עם 2 כוסות מים. מביאים לרתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים כ-20 דקות עד שהגריסים רכים אך עדיין שומרים על צורתם. מסננים ומניחים בצד להתקרר.$ 2. בזמן שהגריסים מתקררים, מכינים את הרוטב: בקערה קטנה מערבבים שמן זית, מיץ לימון, חומץ בלסמי ודבש. טורפים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 3. בקערה גדולה מערבבים את הגריסים המבושלים עם עלי הבזיליקום, עגבניות השרי, הזיתים וגבינת הפטה. מוסיפים את הרוטב ומערבבים בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם ומגישים מיד. ניתן לקשט בעוד עלי בזיליקום טריים למראה מרהיב.$

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.