סלט ביצים וקוביות דג מעושן

Name: סלט ביצים וקוביות דג מעושן
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 6 ביצים קשות, 200 גרם דג מעושן (סלמון או מקרל), 1 בצל סגול קטן, 2 כפות מיונז, 1 כף חרדל דיז'ון, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות עירית קצוצה, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי

בינוני30 דקות6 מנות

סלט ביצים וקוביות דג מעושן הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים עשירים ומגוונים, ומביא לשולחן את הניחוח המיוחד של הדג המעושן יחד עם הרכות של הביצים. זהו סלט שמתאים לכל עונה, והוא מושלם לארוחת בוקר מפנקת או לארוחת ערב קלילה. אני אוהבת להכין אותו כשאני רוצה להרשים את האורחים שלי, והוא תמיד זוכה למחמאות רבות. אז אם אתם מחפשים סלט שונה ומיוחד, זהו המתכון בשבילכם!

מצרכים

6 ביצים קשות, 200 גרם דג מעושן (סלמון או מקרל), 1 בצל סגול קטן, 2 כפות מיונז, 1 כף חרדל דיז'ון, 1 כף מיץ לימון טרי, מלח ופלפל לפי הטעם, 2 כפות עירית קצוצה, 1 כף שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לקלף את הביצים הקשות ולחתוך אותן לקוביות קטנות. הניחו את הקוביות בקערה גדולה.$ 2. חתכו את הדג המעושן לקוביות קטנות והוסיפו לקערה עם הביצים.$ 3. קצצו את הבצל הסגול דק והוסיפו לקערה.$ 4. בקערה נפרדת, ערבבו את המיונז, חרדל דיז'ון, מיץ הלימון, שמן הזית והחומץ הבלסמי עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. שפכו את הרוטב על תערובת הביצים והדג וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 6. הוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם וערבבו שוב.$ 7. פזרו את העירית הקצוצה מעל הסלט והגישו מיד או שמרו במקרר עד ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.