סלט בוראטה עם עגבניות טריות – שילוב מנצח

Name: סלט בוראטה עם עגבניות טריות – שילוב מנצח
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 1 כדור בוראטה, 4 עגבניות בשלות, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 2 כפות שמן זית איכותי, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף צנוברים קלויים, 1 כף דבש

בינוני30 דקות4 מנות

סלט בוראטה עם עגבניות טריות הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. השילוב של הגבינה הרכה והקרמית עם העגבניות המתוקות והטריות יוצר חוויה קולינרית שאין כמותה. זהו סלט שמתאים לכל עונה, אך במיוחד לקיץ כאשר העגבניות בשיאן. אני אוהבת להגיש אותו כמנה ראשונה בארוחות משפחתיות או כחלק מארוחת ערב קלילה. הסלט הזה לא רק טעים, אלא גם מרשים במראהו, כך שהוא תמיד גונב את ההצגה על השולחן.

מצרכים

1 כדור בוראטה, 4 עגבניות בשלות, 1/4 כוס עלי בזיליקום טריים, 2 כפות שמן זית איכותי, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף צנוברים קלויים, 1 כף דבש

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף היטב את העגבניות ונחתוך אותן לפרוסות עבות. נניח את הפרוסות על צלחת הגשה רחבה בצורה מעגלית.$ 2. נניח את כדור הבוראטה במרכז הצלחת, כך שהוא יהווה את מרכז הסלט.$ 3. נפזר את עלי הבזיליקום הטריים מעל העגבניות והבוראטה, כך שיתפזרו בצורה אחידה.$ 4. נטפטף את שמן הזית והחומץ הבלסמי מעל כל הסלט, תוך כדי הקפדה על פיזור אחיד.$ 5. נפזר מלח ופלפל לפי הטעם, ונוסיף את הצנוברים הקלויים מעל הסלט.$ 6. לסיום, נטפטף את הדבש מעל כל המרכיבים, להוספת מתיקות עדינה שתשלים את הטעמים.$ 7. נגיש את הסלט מיד, כדי ליהנות מהטריות והטעמים המיוחדים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.