סלט בוראטה עם אבוקדו – שילוב קרמי ומזין

1. תחילה, חותכים את האבוקדו לחצאים, מסירים את הגלעין וחותכים לקוביות קטנות. מניחים בקערה גדולה.$ 2. חותכים את העגבנייה והמלפפון לקוביות בגודל דומה ומוסיפים לקערה עם האבוקדו.$ 3. פורסים את הבצל הסגול לפרוסות דקות ומוסיפים לקערה.$ 4. קורעים את עלי הבזיליקום בידיים ומפזרים מעל הירקות.$ 5. חותכים את כדורי הבוראטה לחצאים ומניחים בעדינות מעל הסלט.$ 6. מערבבים בקערה קטנה את שמן הזית, מיץ הלימון, המלח והפלפל, ושופכים מעל הסלט.$ 7. מערבבים בעדינות את כל המרכיבים כך שהבוראטה תישאר שלמה ככל האפשר.$ 8. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הקרמיים והמרעננים.