סלט אצות עם שומשום ושום – טעמים חזקים ומיוחדים

1. תחילה, יש להשרות את האצות במים פושרים למשך כ-10 דקות, עד שהן מתרככות ומתנפחות. לאחר מכן, יש לסנן את המים ולסחוט את האצות היטב כדי להוציא את כל הנוזלים המיותרים.$ 2. בקערה גדולה, מערבבים את האצות עם השומשום הקלוי והשום הכתוש. השומשום מוסיף קראנץ' נפלא והשום מביא עמו את הטעם החזק והארומטי.$ 3. להכנת הרוטב, מערבבים יחד את שמן הזית, חומץ האורז, הסויה, הדבש ומיץ הלימון. טועמים ומתקנים תיבול עם מלח ופלפל לפי הצורך.$ 4. יוצקים את הרוטב על תערובת האצות ומערבבים היטב עד שכל המרכיבים מתמזגים יחד.$ 5. מוסיפים את הבצלים הירוקים הקצוצים ומערבבים שוב. הבצל הירוק מוסיף צבע ורעננות לסלט.$ 6. מגישים את הסלט בטמפרטורת החדר או לאחר קירור קל במקרר, לפי העדפתכם. הסלט טעים במיוחד כשהוא טרי, אך ניתן לשמור אותו במקרר למשך יום-יומיים.