סלט אסייתי עם דג מעושן ג’ינג’ר ושומשום
בינוני30 דקות4 מנות
הסלט האסייתי הזה הוא חגיגה של טעמים וצבעים, שמשלבת את העדינות של הדג המעושן עם החריפות של הג'ינג'ר והקריספיות של השומשום. זהו סלט שמביא את המזרח הרחוק אליכם הביתה, ומציע חוויה קולינרית מרעננת ומפתיעה. מתאים לארוחת ערב קלילה או כמנה ראשונה מרשימה לאורחים.
מצרכים
- 200 גרם דג מעושן (סלמון או מקרל), 1 כף ג'ינג'ר טרי מגורד, 2 כפות שומשום קלוי, 1 כף רוטב סויה, 1 כף שמן שומשום, 1 כף חומץ אורז, 1 כף דבש, 1 פלפל צ'ילי אדום קצוץ דק, 1 כוס כרוב סיני קצוץ, 1 כוס גזר מגורד, 1 כוס מלפפון פרוס דק, 2 בצלים ירוקים קצוצים, 1/4 כוס כוסברה טרייה קצוצה, מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה
1. התחילו בהכנת הרוטב: בקערה קטנה, ערבבו את רוטב הסויה, שמן השומשום, חומץ האורז, הדבש והג'ינג'ר המגורד. הוסיפו את הפלפל הצ'ילי הקצוץ וערבבו היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 2. בקערה גדולה, שלבו את הכרוב הסיני, הגזר המגורד, המלפפון הפרוס, הבצלים הירוקים והכוסברה הקצוצה. ערבבו בעדינות כדי לשלב את כל המרכיבים.$ 3. חתכו את הדג המעושן לחתיכות קטנות והוסיפו לקערת הירקות. ערבבו בעדינות כדי לא לפגוע במרקם הדג.$ 4. שפכו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות עד שכל המרכיבים מצופים ברוטב.$ 5. פזרו מעל את השומשום הקלוי והוסיפו מלח ופלפל לפי הטעם.$ 6. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המופלאים של הסלט האסייתי עם הדג המעושן.
FoodPal
כל מה שאכלתם, בכמה שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'