סלט אנדיב עם תאנים – מתוק וטעים

Name: סלט אנדיב עם תאנים – מתוק וטעים
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 אנדיבים, 6 תאנים בשלות, 100 גרם גבינת רוקפור, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 2 כפות דבש, 3 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

סלט אנדיב עם תאנים הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, במיוחד כשאני מחפשת משהו קליל, מתוק ומרענן. השילוב של האנדיב המריר עם המתיקות של התאנים יוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן. זהו סלט שמתאים לכל עונה, אבל במיוחד לקיץ, כשהתאנים בשיאן. אני אוהבת להגיש אותו בארוחות משפחתיות או כשאני מארחת חברים, ותמיד מקבלת מחמאות על הטעמים המיוחדים שלו.

מצרכים

4 אנדיבים, 6 תאנים בשלות, 100 גרם גבינת רוקפור, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 2 כפות דבש, 3 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף את האנדיבים ולחתוך אותם לרצועות דקות. הניחו את הרצועות בקערת סלט גדולה.$ 2. חתכו את התאנים לרבעים והוסיפו לקערה עם האנדיבים.$ 3. פרסו את גבינת הרוקפור לחתיכות קטנות והוסיפו לסלט.$ 4. פזרו את אגוזי המלך הקלויים מעל הסלט.$ 5. בקערה קטנה, ערבבו את הדבש, שמן הזית והחומץ הבלסמי עד לקבלת רוטב אחיד.$ 6. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם והוסיפו את הרוטב לסלט.$ 7. ערבבו בעדינות את כל המרכיבים כך שהרוטב יכסה את כל הסלט בצורה שווה.$ 8. הגישו מיד ותיהנו מהטעמים המופלאים!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.