סלט אנדיב עם רוטב בלסמי – סלט בטעם עשיר

Name: סלט אנדיב עם רוטב בלסמי – סלט בטעם עשיר
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 ראשי אנדיב, 1 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 1/4 כוס שמן זית, 3 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

סלט אנדיב עם רוטב בלסמי הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר. הוא משלב טעמים עשירים ומרקמים מגוונים, מה שהופך אותו למנה מושלמת לכל ארוחה. האנדיב, עם המרירות הקלה שלו, משתלב בצורה נפלאה עם המתיקות של הרוטב בלסמי, והאגוזים הקלויים מוסיפים קראנץ' מענג. זהו סלט שמרגיש כמו חגיגה בכל ביס, והוא מתאים במיוחד לאירועים מיוחדים או לארוחות משפחתיות.

מצרכים

4 ראשי אנדיב, 1 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 100 גרם גבינת פטה מפוררת, 1/4 כוס שמן זית, 3 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף את ראשי האנדיב ולחתוך אותם לרצועות דקות. הניחו את הרצועות בקערת סלט גדולה.$ 2. הוסיפו את האגוזים הקלויים והחמוציות המיובשות לקערה עם האנדיב.$ 3. פזרו את גבינת הפטה המפוררת מעל הסלט בצורה אחידה.$ 4. להכנת הרוטב, ערבבו בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי והדבש. תבלו במלח ופלפל לפי הטעם וערבבו היטב עד לקבלת רוטב אחיד.$ 5. מזגו את הרוטב על הסלט וערבבו בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 6. הגישו את הסלט מיד ותיהנו מהטעמים המופלאים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.