סלט אנדיב עם צנוניות – פריך ומרענן

Name: סלט אנדיב עם צנוניות – פריך ומרענן
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 ראשי אנדיב, 10 צנוניות, 1 בצל סגול קטן, 100 גרם גבינת פטה, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור

בינוני30 דקות6 מנות

סלט אנדיב עם צנוניות הוא אחד מהסלטים האהובים עליי ביותר, במיוחד בימים חמים כשאני מחפשת משהו קליל ומרענן. השילוב של האנדיב הפריך עם הצנוניות החריפות יוצר חווית טעמים מרעננת ומפתיעה. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה ארוחת צהריים קלילה או תוספת לארוחת ערב חגיגית. אני אוהבת להוסיף לו גם אגוזים קלויים וגבינת פטה כדי להעשיר את הטעמים ולהפוך אותו למנה שלמה ומזינה.

מצרכים

3 ראשי אנדיב, 10 צנוניות, 1 בצל סגול קטן, 100 גרם גבינת פטה, 50 גרם אגוזי מלך קלויים, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ בלסמי, מלח, פלפל שחור

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף היטב את האנדיב והצנוניות. נחתוך את האנדיב לרצועות דקות ונניח בקערה גדולה.$ 2. נחתוך את הצנוניות לפרוסות דקות ונוסיף לקערה עם האנדיב.$ 3. נקלף ונחתוך את הבצל הסגול לטבעות דקות ונוסיף לקערה.$ 4. נפזר את גבינת הפטה המפוררת מעל הסלט.$ 5. נוסיף את אגוזי המלך הקלויים לסלט.$ 6. נערבב בקערה קטנה את שמן הזית והחומץ הבלסמי, נוסיף מלח ופלפל לפי הטעם ונערבב היטב.$ 7. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתערבבו היטב.$ 8. נגיש מיד ונהנה מהטעמים המרעננים והפריכים של הסלט.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.