סלט אנדיב עם אננס טרי – טרופי ומרענן

Name: סלט אנדיב עם אננס טרי – טרופי ומרענן
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 3 ראשי אנדיב, 1 אננס טרי, 1 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

בינוני30 דקות6 מנות

הסלט הזה הוא חגיגה של טעמים טרופיים ורעננים שמשלבים את המתיקות של האננס הטרי עם המרירות הקלה של האנדיב. זהו סלט מושלם לימים חמים, כשאתם מחפשים משהו קליל ומרענן, אבל עדיין מלא בטעמים עשירים ומעניינים. הילדים שלי מתים על הסלט הזה, במיוחד כשהם חוזרים מבית הספר רעבים ורוצים משהו טעים ובריא. אני אוהבת להכין אותו גם לארוחות ערב משפחתיות או כשיש אורחים, כי הוא תמיד מקבל מחמאות!

מצרכים

3 ראשי אנדיב, 1 אננס טרי, 1 כוס אגוזי מלך קלויים, 1/2 כוס חמוציות מיובשות, 1/4 כוס עלי נענע טריים, 1/4 כוס שמן זית, 2 כפות חומץ בלסמי, 1 כף דבש, מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף את ראשי האנדיב ונחתוך אותם לרצועות דקות. נניח בקערת סלט גדולה.$ 2. נקלף את האננס ונחתוך אותו לקוביות קטנות. נוסיף לקערה עם האנדיב.$ 3. נוסיף את אגוזי המלך הקלויים והחמוציות המיובשות לקערה.$ 4. נקרע את עלי הנענע לחתיכות קטנות ונפזר מעל הסלט.$ 5. נכין את הרוטב: נערבב בקערה קטנה את שמן הזית, החומץ הבלסמי, הדבש, המלח והפלפל. נערבב היטב עד שהרוטב אחיד.$ 6. נשפוך את הרוטב על הסלט ונערבב בעדינות כדי שכל המרכיבים יתעטפו ברוטב.$ 7. נגיש מיד ונהנה מהטעמים הטרופיים המרעננים!

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.