סלט אבוקדו וירקות – פשוט וטעים

1. תחילה, חותכים את האבוקדו לחצי, מסירים את הגלעין ומוציאים את התוכן בעזרת כף. חותכים את האבוקדו לקוביות בגודל בינוני ומניחים בקערה גדולה.$ 2. חותכים את העגבנייה לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה עם האבוקדו.$ 3. חותכים את המלפפון לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.$ 4. קוצצים את הבצל הסגול דק ומוסיפים לקערה.$ 5. חותכים את הפלפל האדום לקוביות קטנות ומוסיפים לקערה.$ 6. מוסיפים את הכוסברה הקצוצה לקערה ומערבבים בעדינות את כל המרכיבים.$ 7. סוחטים את מיץ הלימון מעל הסלט, מוסיפים את שמן הזית ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.$ 8. מערבבים בעדינות את הסלט כך שכל המרכיבים יתערבבו היטב עם הרוטב.$ 9. מגישים מיד ונהנים מהטעמים הרעננים והקרמיים של הסלט.