סלט אבוקדו וטחינה – קרמי ומיוחד

Name: סלט אבוקדו וטחינה – קרמי ומיוחד
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 אבוקדו בשלים, 3 כפות טחינה גולמית, מיץ מחצי לימון, 1 שן שום כתושה, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמן זית, 1 עגבנייה קצוצה, 1/2 בצל סגול קצוץ דק

קל20 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון לסלט אבוקדו וטחינה שהוא פשוט תענוג לחיך! מדובר בסלט קרמי ומיוחד שמשלב את הטעמים העדינים של האבוקדו עם העומק והעשירות של הטחינה. זהו סלט שמתאים לכל ארוחה, בין אם זה בוקר, צהריים או ערב, והוא גם מושלם לאירוח. הסלט הזה לא רק טעים, אלא גם בריא ומזין, כך שתוכלו להרגיש טוב עם כל ביס.

מצרכים

2 אבוקדו בשלים, 3 כפות טחינה גולמית, מיץ מחצי לימון, 1 שן שום כתושה, מלח לפי הטעם, פלפל שחור לפי הטעם, 2 כפות פטרוזיליה קצוצה, 1 כף שמן זית, 1 עגבנייה קצוצה, 1/2 בצל סגול קצוץ דק

אופן ההכנה

1. תחילה, חותכים את האבוקדו לחצי, מסירים את הגלעין ומוציאים את התוכן לקערה גדולה. מועכים את האבוקדו בעזרת מזלג עד לקבלת מרקם קרמי אך עדיין עם קצת גושים קטנים.$ 2. מוסיפים לקערה את הטחינה הגולמית ומערבבים היטב עד שהטחינה נטמעת באבוקדו בצורה אחידה.$ 3. סוחטים את מיץ הלימון ומוסיפים לקערה יחד עם השום הכתוש. מערבבים שוב כדי שהטעמים יתמזגו.$ 4. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם, ומוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה. מערבבים בעדינות כדי לשמור על המרקם הקרמי.$ 5. מוסיפים את העגבנייה והבצל הסגול הקצוצים ומערבבים בעדינות כדי לשלב אותם בסלט.$ 6. לבסוף, מוסיפים את שמן הזית ומערבבים קלות. טועמים ומתקנים תיבול אם יש צורך.$ 7. מגישים את הסלט מיד או שומרים במקרר עד ההגשה. מומלץ להגיש עם לחם טרי או קרקרים.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.