סושי צמחוני עם פרמזן וצנוברים קלויים – יוקרתי ומיוחד

Name: סושי צמחוני עם פרמזן וצנוברים קלויים – יוקרתי ומיוחד
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז לסושי, 3 כפות חומץ אורז, 1 כף סוכר, 1 כפית מלח, 1 אבוקדו פרוס, 1 מלפפון פרוס לרצועות דקות, 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת, 50 גרם צנוברים קלויים, 4 דפי נורי, רוטב סויה להגשה

בינוני70 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד ויוקרתי לסושי צמחוני עם טוויסט מפתיע של פרמזן וצנוברים קלויים. זהו מתכון שמביא את הטעמים הים-תיכוניים אל תוך עולם הסושי היפני, ויוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן. אם אתם מחפשים להפתיע את האורחים שלכם או פשוט לפנק את עצמכם במשהו מיוחד, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

2 כוסות אורז לסושי, 3 כפות חומץ אורז, 1 כף סוכר, 1 כפית מלח, 1 אבוקדו פרוס, 1 מלפפון פרוס לרצועות דקות, 100 גרם גבינת פרמזן מגוררת, 50 גרם צנוברים קלויים, 4 דפי נורי, רוטב סויה להגשה

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף את האורז היטב עד שהמים יוצאים צלולים. נבשל את האורז לפי ההוראות על האריזה, ולאחר מכן נוסיף את חומץ האורז, הסוכר והמלח. נערבב בעדינות ונניח להתקרר.$ 2. נפרוס את דפי הנורי על משטח עבודה, ונניח שכבה דקה של אורז על כל דף, תוך השארת שוליים ריקים.$ 3. במרכז כל דף נורי, נניח פרוסות אבוקדו, רצועות מלפפון, גבינת פרמזן מגוררת וצנוברים קלויים.$ 4. נגלגל את דפי הנורי בעדינות בעזרת מחצלת סושי, תוך הידוק קל, עד לקבלת גליל סושי מהודק.$ 5. נחתוך את הגלילים לפרוסות בעובי של כ-2 ס"מ בעזרת סכין חדה.$ 6. נגיש את הסושי עם רוטב סויה בצד, ונפזר מעט צנוברים קלויים מעל להשלמת המנה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.