סושי ביתי עם אורז כרובית – לא יאמינו שזה דל פחמימות
בינוני80 דקות4 מנות
האם אי פעם חשבתם להכין סושי בבית, אבל חששתם מהתהליך המסובך? ובכן, יש לי חדשות טובות בשבילכם! המתכון הזה לסושי ביתי עם אורז כרובית הוא לא רק קל להכנה, אלא גם דל פחמימות, כך שתוכלו ליהנות ממנו ללא רגשות אשם. זהו פתרון מושלם לארוחת ערב משפחתית או לאירוח חברים, והטעם? פשוט לא יאמינו שזה לא אורז אמיתי!
מצרכים
- 1 כרובית בינונית, 2 כפות שמן זית, 1 כף חומץ אורז, 1 כף סוכר קוקוס, 1/2 כפית מלח, 4 דפי נורי, 1 אבוקדו פרוס, 1 מלפפון פרוס לרצועות דקות, 200 גרם סלמון טרי פרוס דק, 1 גזר פרוס לרצועות דקות, רוטב סויה להגשה
אופן ההכנה
1. התחילו בהכנת אורז הכרובית: חיתכו את הכרובית לפרחים קטנים והכניסו למעבד מזון. עבדו עד לקבלת מרקם של גרגרי אורז. $
2. חממו שמן זית במחבת גדולה על חום בינוני. הוסיפו את הכרובית וטגנו במשך 5-7 דקות עד שהיא מתרככת מעט. $
3. הוסיפו חומץ אורז, סוכר קוקוס ומלח לכרובית וערבבו היטב. המשיכו לבשל עוד 2 דקות. הסירו מהאש ותנו לכרובית להתקרר. $
4. הניחו דף נורי על מחצלת סושי. פזרו שכבה דקה של אורז כרובית על הדף, והשאירו שוליים של כ-2 ס"מ בחלק העליון. $
5. סדרו פרוסות אבוקדו, מלפפון, סלמון וגזר על האורז. $
6. בעזרת המחצלת, גלגלו את הסושי בעדינות אך בחוזקה, והדקו את הקצה בעזרת מעט מים. $
7. חיתכו את הגליל לפרוסות בעזרת סכין חדה. $
8. הגישו עם רוטב סויה בצד ותיהנו!
FoodPal
צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות
צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.
הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.
עוד מתכונים
עוגיות שוקולד צ’יפס עם פרג: המתכון המושלם שתמיד חיפשתם
קל 25 דק'
עוגיות עם חמאת אגוזים: המתכון המושלם לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שוקולד מריר ואגוזים: המתכון המושלם לכל אירוע
קל 25 דק'
עוגיות במילוי שוקולד לבן: המתכון המושלם שתמיד רציתם לנסות
בינוני 35 דק'
עוגיות טבעוניות עם פירות יבשים: מתכון קליל וממכר לכל המשפחה
קל 25 דק'
עוגיות שיבולת שועל עם סילאן: המתכון הבריא שכולם ידברו עליו
קל 25 דק'