סושי ביתי חגיגי עם שדרוגים מיוחדים – שיגרום לאורחים להתפעל

Name: סושי ביתי חגיגי עם שדרוגים מיוחדים – שיגרום לאורחים להתפעל
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז לסושי, 2.5 כוסות מים, 1/4 כוס חומץ אורז, 2 כפות סוכר, 1 כף מלח, 6 דפי נורי, 1 אבוקדו פרוס, 1 מלפפון פרוס, 200 גרם סלמון טרי פרוס דק, 200 גרם טונה טרייה פרוסה דק, 100 גרם גבינת שמנת, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף רוטב סויה, 1 כף וואסאבי, 1 כף ג'ינג'ר כבוש

בינוני90 דקות6 מנות

סושי הוא אחד המאכלים האהובים עליי, ואין כמו להכין אותו בבית עם כל המשפחה. זהו מתכון לסושי ביתי חגיגי עם שדרוגים מיוחדים שיגרמו לאורחים שלכם להתפעל. הסושי הזה לא רק טעים, אלא גם נראה מרהיב על השולחן. אז אם אתם מחפשים דרך להרשים את האורחים שלכם בארוחה הבאה, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!

מצרכים

2 כוסות אורז לסושי, 2.5 כוסות מים, 1/4 כוס חומץ אורז, 2 כפות סוכר, 1 כף מלח, 6 דפי נורי, 1 אבוקדו פרוס, 1 מלפפון פרוס, 200 גרם סלמון טרי פרוס דק, 200 גרם טונה טרייה פרוסה דק, 100 גרם גבינת שמנת, 1 כף שומשום קלוי, 1 כף רוטב סויה, 1 כף וואסאבי, 1 כף ג'ינג'ר כבוש

אופן ההכנה

1. תחילה, יש לשטוף את האורז היטב תחת מים זורמים עד שהמים יוצאים צלולים. לאחר מכן, יש להשרות את האורז במים למשך 30 דקות.$ 2. מבשלים את האורז עם 2.5 כוסות מים בסיר על אש גבוהה עד לרתיחה. לאחר מכן, מנמיכים את האש ומבשלים כ-15 דקות נוספות עד שהמים נספגים באורז. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.$ 3. מערבבים את חומץ האורז, הסוכר והמלח בקערה קטנה עד שהסוכר והמלח נמסים. מוסיפים את התערובת לאורז ומערבבים בעדינות בעזרת כף עץ.$ 4. מניחים דף נורי על מחצלת סושי ומפזרים שכבה דקה של אורז על הדף, משאירים שוליים של כ-2 ס"מ בחלק העליון.$ 5. מסדרים את פרוסות האבוקדו, המלפפון, הסלמון והטונה על האורז. מוסיפים מעט גבינת שמנת ושומשום קלוי.$ 6. מגלגלים את הסושי בעזרת המחצלת, לוחצים בעדינות כדי להדק את הגליל. חותכים את הגליל לפרוסות בעזרת סכין חדה.$ 7. מגישים את הסושי עם רוטב סויה, וואסאבי וג'ינג'ר כבוש בצד. ניתן להוסיף גם רוטב טריאקי או מיונז ספייסי לשדרוג הטעם.$

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.