סושי ביתי ב-5 דקות – בלי מחצלת, בלי כאב ראש

Name: סושי ביתי ב-5 דקות – בלי מחצלת, בלי כאב ראש
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 2 כוסות אורז לסושי, 3 כפות חומץ אורז, 2 כפות סוכר, 1 כף מלח, 4 דפי נורי, 1 אבוקדו פרוס, 1 מלפפון פרוס, 200 גרם סלמון טרי פרוס דק, רוטב סויה להגשה, ג'ינג'ר כבוש להגשה, וואסאבי להגשה

קל20 דקות4 מנות

היי חברים! היום אני הולכת לשתף אתכם במתכון סופר קליל ומהיר לסושי ביתי, שלא דורש מחצלת או כלים מיוחדים. זהו פתרון מושלם לארוחת ערב קלילה או אפילו כנשנוש בריא במהלך היום. הסושי הזה כל כך פשוט להכנה, שתוכלו להכין אותו יחד עם הילדים וליהנות מחוויה משפחתית כיפית במטבח. אז בואו נתחיל!

מצרכים

2 כוסות אורז לסושי, 3 כפות חומץ אורז, 2 כפות סוכר, 1 כף מלח, 4 דפי נורי, 1 אבוקדו פרוס, 1 מלפפון פרוס, 200 גרם סלמון טרי פרוס דק, רוטב סויה להגשה, ג'ינג'ר כבוש להגשה, וואסאבי להגשה

אופן ההכנה

1. תחילה, נשטוף את האורז היטב תחת מים זורמים עד שהמים יוצאים צלולים. נבשל את האורז לפי הוראות היצרן עד שהוא רך ומוכן.$ 2. בזמן שהאורז מתבשל, נערבב בקערה קטנה את חומץ האורז, הסוכר והמלח עד שהסוכר והמלח נמסים לחלוטין.$ 3. לאחר שהאורז מוכן, נעביר אותו לקערה גדולה ונשפוך מעליו את תערובת החומץ. נערבב בעדינות בעזרת כף עץ עד שהאורז סופג את כל הנוזלים ומתקרר לטמפרטורת החדר.$ 4. נניח דף נורי על משטח עבודה נקי ויבש. נרטיב את הידיים במעט מים כדי שהאורז לא יידבק, ונפזר שכבה דקה של אורז על דף הנורי, תוך השארת שוליים ריקים.$ 5. נניח פרוסות אבוקדו, מלפפון וסלמון לאורך האורז.$ 6. נגלגל את הדף בעדינות בעזרת הידיים, תוך כדי לחיצה קלה כדי להדק את הגליל.$ 7. נחתוך את הגליל לפרוסות בעזרת סכין חדה ורטובה.$ 8. נגיש את הסושי עם רוטב סויה, ג'ינג'ר כבוש ווואסאבי בצד.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.