מרק דגים קל וטעים ב-20 דקות – פשוט ממכר

Name: מרק דגים קל וטעים ב-20 דקות – פשוט ממכר
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 גזר קצוץ, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 כף רסק עגבניות, 1 ליטר מים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

קל35 דקות4 מנות

אין כמו מרק דגים חם ומנחם ביום חורפי קר. המתכון הזה הוא פשוט ממכר, קל להכנה, ומלא בטעמים עשירים ומרעננים. הוא מתאים לכל המשפחה, ואפילו הילדים שלי, שבדרך כלל לא אוהבים דגים, מבקשים עוד מנה!

מצרכים

500 גרם פילה דג לבן (כמו בקלה או דניס), 2 כפות שמן זית, 1 בצל קצוץ, 2 שיני שום כתושות, 1 גזר קצוץ, 1 פלפל אדום קצוץ, 1 כף רסק עגבניות, 1 ליטר מים, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מחממים את שמן הזית בסיר גדול על אש בינונית.$ 2. מוסיפים את הבצל הקצוץ ומטגנים עד שהוא שקוף.$ 3. מוסיפים את השום הכתוש ומטגנים עוד דקה.$ 4. מוסיפים את הגזר והפלפל האדום וממשיכים לטגן עוד 3 דקות.$ 5. מוסיפים את רסק העגבניות ומערבבים היטב.$ 6. מוסיפים את המים ומביאים לרתיחה.$ 7. מוסיפים את פילה הדג, מלח ופלפל, ומבשלים על אש נמוכה כ-10 דקות, עד שהדג מבושל.$ 8. מסירים מהאש ומפזרים פטרוזיליה קצוצה לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.