ממרח אגוזי לוז וקקאו – מתכון מנחם ובריא לממרח מתוק ביתי

1. תחילה, יש לקלות את אגוזי הלוז בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך כ-10 דקות, עד שהם מקבלים צבע זהוב וריח אגוזי נפלא. לאחר מכן, יש להוציאם מהתנור ולתת להם להתקרר מעט.$ 2. לאחר שהאגוזים התקררו, יש להעבירם למעבד מזון ולעבד עד לקבלת מרקם חלק ככל האפשר. זה יכול לקחת מספר דקות, אז היו סבלניים.$ 3. כעת, יש להוסיף את הקקאו, שמן הקוקוס, סירופ המייפל, תמצית הווניל וקורט המלח למעבד המזון. עבדו את התערובת עד שהיא חלקה ואחידה.$ 4. אם הממרח סמיך מדי לטעמכם, ניתן להוסיף עוד כף של שמן קוקוס או סירופ מייפל, לפי הצורך.$ 5. לאחר שהממרח מוכן, יש להעבירו לצנצנת זכוכית נקייה ולאחסן במקרר. הממרח יישמר טרי למשך כשבועיים.$ 6. תיהנו מהממרח על לחם טרי, קרקרים, או אפילו ככפית מתוקה ישר מהצנצנת!