מוסר בנינג’ה גריל עם קישואים וברוקולי שמשלב בריאות וטעם

Name: מוסר בנינג’ה גריל עם קישואים וברוקולי שמשלב בריאות וטעם
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 4 מנות
Ingredients: 4 פילה מוסר, 2 קישואים בינוניים, 1 ראש ברוקולי, 3 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

בינוני75 דקות4 מנות

היום אני רוצה לשתף אתכם במתכון מיוחד שמשלב בין בריאות לטעם נפלא - מוסר בנינג'ה גריל עם קישואים וברוקולי. זהו מתכון שמתאים לכל המשפחה, ומביא לשולחן את הטעמים הטריים והבריאים של הים והירקות. המוסר הוא דג עשיר בחלבון ובאומגה 3, והקישואים והברוקולי מוסיפים לו את הוויטמינים והמינרלים הנחוצים. המתכון הזה לא רק טעים, אלא גם קל להכנה ומלא בצבעים חיים שישמחו כל עין.

מצרכים

4 פילה מוסר, 2 קישואים בינוניים, 1 ראש ברוקולי, 3 כפות שמן זית, 2 כפות מיץ לימון, 2 שיני שום כתושות, מלח ופלפל לפי הטעם, 1 כף פטרוזיליה קצוצה

אופן ההכנה

1. מתחילים בהכנת הירקות: חותכים את הקישואים לפרוסות דקות ואת הברוקולי לפרחים קטנים.$ 2. מחממים את הנינג'ה גריל לחום בינוני.$ 3. מערבבים בקערה את שמן הזית, מיץ הלימון, השום הכתוש, המלח והפלפל. מוסיפים את הירקות ומערבבים היטב כך שיכוסו ברוטב.$ 4. מניחים את הירקות על הגריל ומבשלים כ-10 דקות, עד שהם מתרככים ומקבלים צבע זהוב.$ 5. בזמן שהירקות על הגריל, מתבלים את פילה המוסר במלח ופלפל משני הצדדים.$ 6. מניחים את פילה המוסר על הגריל ומבשלים כ-5 דקות מכל צד, עד שהדג מתבשל היטב ומקבל צבע זהוב.$ 7. מסירים את הדג והירקות מהגריל ומניחים על צלחת הגשה.$ 8. מפזרים מעל את הפטרוזיליה הקצוצה ומגישים חם.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.