לחמניות סלק ובצל ירוק: הבצק הצבעוני שכל אורח יזכור

Name: לחמניות סלק ובצל ירוק: הבצק הצבעוני שכל אורח יזכור
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 500 גרם קמח, 1 כף שמרים יבשים, 1 כף סוכר, 1 כפית מלח, 250 מ"ל מים פושרים, 2 כפות שמן זית, 1 סלק מבושל ומרוסק, 3 בצלים ירוקים קצוצים דק

בינוני65 דקות8 מנות

לחמניות סלק ובצל ירוק הן לא רק טעימות להפליא, אלא גם מרהיבות ביופיין! הצבע האדום העמוק של הסלק משתלב בצורה מושלמת עם הירוק הרענן של הבצל, ויוצר מראה שלא ניתן להתעלם ממנו. כל אורח שיטעם את הלחמניות הללו יזכור אותן לעד!

מצרכים

500 גרם קמח, 1 כף שמרים יבשים, 1 כף סוכר, 1 כפית מלח, 250 מ"ל מים פושרים, 2 כפות שמן זית, 1 סלק מבושל ומרוסק, 3 בצלים ירוקים קצוצים דק

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, השמרים והסוכר. מוסיפים את המלח ומערבבים שוב.$ 2. יוצרים גומה במרכז התערובת ומוסיפים את המים הפושרים ושמן הזית. לשים את הבצק עד שהוא חלק וגמיש.$ 3. מוסיפים את הסלק המרוסק והבצל הירוק הקצוץ ולשים עד שהבצק מקבל צבע אחיד.$ 4. מכסים את הקערה במגבת לחה ומניחים לתפוח במקום חמים למשך כ-30 דקות.$ 5. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס.$ 6. מחלקים את הבצק לכדורים קטנים ומניחים על תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה.$ 7. אופים בתנור שחומם מראש כ-20 דקות, או עד שהלחמניות מזהיבות ומתייצבות.$ 8. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.