לוקומדס יווניות – סופגניות חלב קטנות בטעם גן עדן

Name: לוקומדס יווניות – סופגניות חלב קטנות בטעם גן עדן
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 8 מנות
Ingredients: 2 כוסות קמח, 1 כף שמרים יבשים, 1 כף סוכר, 1/2 כפית מלח, 1 כוס מים פושרים, 1/4 כוס חלב, שמן לטיגון עמוק, 1 כוס דבש, 1/2 כוס מים, 1 כף מיץ לימון, 1/2 כוס אגוזים קצוצים

בינוני150 דקות8 מנות

לוקומדס יווניות הן סופגניות קטנות ומפנקות שמגיעות אלינו מהמטבח היווני המסורתי. הן מתוקות, רכות ונמסות בפה, ומוגשות עם סירופ דבש עשיר ואגוזים קצוצים. המתכון הזה הוא חגיגה של טעמים ומרקמים, והוא מושלם לאירוח או כפינוק משפחתי בסוף השבוע. כל ביס הוא כמו טיול קטן ליוון, עם ניחוחות וטעמים שמזכירים את החופשות הקסומות באיים היווניים. אז אם אתם מחפשים מתכון שיפתיע את האורחים שלכם ויגרום לכולם לחייך, זה המתכון בשבילכם!

מצרכים

2 כוסות קמח, 1 כף שמרים יבשים, 1 כף סוכר, 1/2 כפית מלח, 1 כוס מים פושרים, 1/4 כוס חלב, שמן לטיגון עמוק, 1 כוס דבש, 1/2 כוס מים, 1 כף מיץ לימון, 1/2 כוס אגוזים קצוצים

אופן ההכנה

1. בקערה גדולה, מערבבים את הקמח, השמרים, הסוכר והמלח. מוסיפים את המים הפושרים והחלב ולשים עד לקבלת בצק חלק ואחיד.$ 2. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומניחים לתפיחה במקום חמים למשך כשעה, עד שהבצק מכפיל את נפחו.$ 3. מחממים שמן לטיגון עמוק בסיר גדול. כשהשמן חם, יוצרים מהבצק כדורים קטנים בעזרת כף ומטגנים אותם עד שהם זהובים מכל הצדדים.$ 4. מוציאים את הסופגניות מהשמן ומניחים על נייר סופג.$ 5. להכנת הסירופ: בסיר קטן, מחממים את הדבש, המים ומיץ הלימון עד שהסירופ מסמיך מעט.$ 6. יוצקים את הסירופ החם על הסופגניות ומפזרים מעל אגוזים קצוצים.$ 7. מגישים חם ונהנים מכל ביס מתוק ומפנק.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.