לביבות תפוחי אדמה פריכות – מתכון פשוט וטעים

Name: לביבות תפוחי אדמה פריכות – מתכון פשוט וטעים
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 4 תפוחי אדמה גדולים, 1 בצל גדול, 2 ביצים, 3 כפות קמח, 1 כף מלח, 1 כפית פלפל שחור, 1 כפית פפריקה מתוקה, 1/2 כפית כמון, שמן לטיגון

בינוני75 דקות6 מנות

לביבות תפוחי אדמה הן אחד המאכלים האהובים ביותר על משפחתי, במיוחד בחורף הקר. אין כמו הריח של לביבות טריות שיוצאות מהמחבת וממלאות את הבית בניחוח חמים ומזמין. המתכון הזה הוא מסורתי, אך עם טוויסט קטן שהופך אותו למיוחד יותר. אני אוהבת לשלב בו תבלינים שמוסיפים עומק וטעם, כך שכל ביס הוא חוויה בפני עצמה. הילדים שלי תמיד מחכים לרגע שבו אני מגישה את הלביבות לשולחן, והן נעלמות במהירות!

מצרכים

4 תפוחי אדמה גדולים, 1 בצל גדול, 2 ביצים, 3 כפות קמח, 1 כף מלח, 1 כפית פלפל שחור, 1 כפית פפריקה מתוקה, 1/2 כפית כמון, שמן לטיגון

אופן ההכנה

1. קולפים את תפוחי האדמה ומגררים אותם בפומפייה גסה. סוחטים את תפוחי האדמה המגוררים כדי להוציא את הנוזלים המיותרים.$ 2. מגררים את הבצל ומוסיפים אותו לתפוחי האדמה.$ 3. מוסיפים את הביצים, הקמח, המלח, הפלפל, הפפריקה והכמון. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. מחממים שמן במחבת גדולה על חום בינוני-גבוה.$ 5. בעזרת כף, יוצרים לביבות מהתערובת ומניחים אותן בזהירות במחבת החמה.$ 6. מטגנים את הלביבות כ-3-4 דקות מכל צד, עד שהן מזהיבות ופריכות.$ 7. מוציאים את הלביבות ומניחים על נייר סופג כדי להיפטר מעודפי השמן.$ 8. מגישים חם עם רוטב יוגורט או שמנת חמוצה בצד.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.