לביבות כרובית אפויות – מושלמות בלי טיפת שמן

Name: לביבות כרובית אפויות – מושלמות בלי טיפת שמן
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כרובית בינונית, 2 ביצים, 1 כוס קמח שקדים, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 2 שיני שום כתושות, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית פפריקה מתוקה

בינוני55 דקות6 מנות

לביבות כרובית אפויות הן הפתרון המושלם למי שמחפש מנה קלה, בריאה ומלאת טעם. הכרובית, שהיא ירק עשיר בויטמינים ומינרלים, מקבלת כאן את הבמה המרכזית ומפתיעה בטעמים עשירים ומרקם קריספי. הלביבות הללו הן לא רק טעימות אלא גם קלות להכנה, ומתאימות לכל המשפחה. הן מושלמות לארוחת ערב קלילה או כתוספת לארוחה חגיגית. אז אם אתם מחפשים דרך חדשה ומרגשת להכניס את הכרובית לתפריט שלכם, המתכון הזה הוא בדיוק בשבילכם!

מצרכים

1 כרובית בינונית, 2 ביצים, 1 כוס קמח שקדים, 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 2 שיני שום כתושות, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1/2 כפית פפריקה מתוקה

אופן ההכנה

1. מחממים את התנור ל-200 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.$ 2. מפרקים את הכרובית לפרחים קטנים ומבשלים במים רותחים כ-5 דקות עד שהיא מתרככת מעט. מסננים ומניחים להתקרר.$ 3. מעבירים את הכרובית למעבד מזון וטוחנים עד לקבלת מרקם גרגרי.$ 4. מעבירים את הכרובית הטחונה לקערה גדולה ומוסיפים את הביצים, קמח השקדים, גבינת הפרמזן, הפטרוזיליה, השום, המלח, הפלפל והפפריקה. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 5. יוצרים מהתערובת כדורים קטנים ומשטחים אותם לצורת לביבות. מניחים על התבנית המרופדת בנייר אפייה.$ 6. אופים בתנור כ-20-25 דקות, עד שהלביבות מזהיבות וקריספיות.$ 7. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

FoodPal

צלמו את הצלחת וקבלו קלוריות תוך שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, ותוך כמה שניות תקבלו קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן.

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.