לביבות אפויות מכוסמת ירוקה – טעים, בריא ומפתיע

Name: לביבות אפויות מכוסמת ירוקה – טעים, בריא ומפתיע
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 75 min
Yield: 6 מנות
Ingredients: 1 כוס כוסמת ירוקה, 2 גזרים מגוררים, 1 בצל קצוץ דק, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח כוסמין, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כפית כמון, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, 2 כפות שמן זית

בינוני75 דקות6 מנות

לביבות אפויות מכוסמת ירוקה הן הפתרון המושלם למי שמחפש לשלב בין טעם ובריאות. הכוסמת הירוקה, שהיא מקור מצוין לחלבון וסיבים תזונתיים, משתלבת בצורה נפלאה עם ירקות טריים ותבלינים ארומטיים. התוצאה היא לביבות קלות, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים, שמתאימות לכל ארוחה - בין אם זה בוקר, צהריים או ערב. המתכון הזה לא רק טעים, אלא גם מפתיע בקלות ההכנה שלו ובערכים התזונתיים שהוא מציע.

מצרכים

1 כוס כוסמת ירוקה, 2 גזרים מגוררים, 1 בצל קצוץ דק, 2 ביצים, 1/2 כוס קמח כוסמין, 1/4 כוס פטרוזיליה קצוצה, 1 כפית מלח, 1/2 כפית פלפל שחור, 1 כפית כמון, 1/2 כפית פפריקה מתוקה, 2 כפות שמן זית

אופן ההכנה

1. תחילה, יש להשרות את הכוסמת הירוקה במים למשך כ-4 שעות לפחות, או למשך הלילה. לאחר מכן, יש לסנן את הכוסמת ולשטוף אותה היטב.$ 2. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.$ 3. בקערה גדולה, מערבבים את הכוסמת המסוננת עם הגזרים המגוררים, הבצל הקצוץ, הביצים, קמח הכוסמין, הפטרוזיליה והתבלינים. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת אחידה.$ 4. יוצרים מהתערובת לביבות קטנות ומניחים אותן על התבנית המרופדת. מברישים כל לביבה במעט שמן זית.$ 5. אופים בתנור שחומם מראש למשך 25-30 דקות, או עד שהלביבות מזהיבות ופריכות.$ 6. מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר מעט לפני ההגשה.

FoodPal

כל מה שאכלתם, בכמה שניות

צלמו את הצלחת או כתבו מה אכלתם, וה-AI מחשב קלוריות, חלבון ומאקרו באופן מיידי. בחינם.

הורידו מ-Google Play

סרקו להורדה לנייד

הערכים התזונתיים במתכון הם הערכה בלבד ומחושבים לפי הרכיבים והכמויות שצוינו. ייתכנו הבדלים בהתאם למרכיבים המדויקים ולאופן ההכנה. המידע אינו מהווה ייעוץ תזונתי או רפואי.